MATERINA DUŠICA

V Loški dolini imamo na travnikih pester izbor Materine dušice; vse od sredine maja pa do sredine septembra lahko nabiramo njene zdravilne dele, jih posušimo in si z različnimi pripravki lahko krepimo zdravje na naravni način.
 
Thymus serpyllum (Lamiaceae) ali materina dušica se že od nekdaj uporablja v ljudskem zdravilstvu. Poznana je tudi kot divji timijan in je ena izmed številnih zelišč, ki rastejo na travnikih Loške doline. Njeno eterično olje vsebuje nekatere sestavine, ki dokazano delujejo kot antibiotiki in razkužila in s tem krepijo imunski sistem ter se bojujejo z infekcijami. Zaradi slednjega jo iz zanimanja raziskujejo tudi v znanosti. Raziskave so pokazale, da lahko lajšajo revmatizem, putiko in išias. Dokazano zdravi bolezni dihal, sečil, prebavnega ter reproduktivnega sistema. Močan izvleček, sladkan z medom, je dober tudi za lajšanje krčev oslovskega kašlja. Izvleček rastline je pri raziskavah pokazal antioksidantne, antimikrobne, antiseptične, antibakterijske in protiglivične aktivnosti. Naj na kratko povzamem eno znanstveno študijo, v kateri so s posebnimi metodami pokazali, da metanolni izvleček materine dušice učinkovito deluje proti glivičnim okužbam. Metanolni izvleček so v študiji razdelili še na manjše frakcije heksana, etilacetata, kloroforma in metanola, ki so različne kemijske spojine. Frakcija heksana je pokazala značilno delovanje proti glivi Fusarium solani, ki povroča keratitis oziroma vnetje očesne roženice. Povezana je tudi z nekaterimi drugimi ranami in okužbami oči ter tudi nohtov. Ta gliva se prenaša iz tal in jo lahko najdemo v preprogah, vzmetnicah, vlažilcih, vodnih ceveh in še kje. Naslednja frakcija etilacetata učinkovito deluje proti glivi Aspergillus flavus.  Slednja proizvaja aflatoksine, ki jih lahko preko onesnaženih rastlin užijemo v naša telesa. Alfatoksini so kemijske snovi, ki povročajo škodljive učinke, vključno raka na jetrih. Skratka, materina dušica ima veliko pozitivnih lastnosti, zato se le splača potrošiti nekaj uric na travniku in nabirati njene dele. V knjigi zdravilnih rastlin in njihovi uporabi piše, da jonabiramo od sredine maja do sredine septembra. Če hočemo zdravilne dele, jih moramo nabirati cvetoče, brez korenin, redkeje tudi necvetoče, oboje pa brez olesenelih stebel. Se pravi listke in cvetove. Najbolje je, če dele posušimo tako, da jih na tanko razgrnemo na podstrešju, torej v senci. Med sušenjem pa jih ne smemo prijemati. Pri mešanju si pomagamo s stekleno ali leseno žlico. Čaj iz materine dušice se pripravlja v obliki preliva - 1 čajna žlička za eno skodelico in po potrebi se pije 2 do 3 skodelice na dan po požirkih. Če ga uporabljamo proti glavobolu, nespečnosti, oslovskemu kašlju, slabokrvnosti, bledici in krepitvi živcev (kot vidite zelo pester nabor pozitivnih učinkov), ga lahko osladimo tudi z žličko medu. Pripravimo lahko tudi čajno mešanico za zdravljenje slabokrvnosti, tako pri mladih kot starejših, tako da v čajno žličko pripravimo mešanico enakih delov materine dušice in koprive. Če imajo otroci kraste in kožne izpuščaje, je priporočljiva kopel z materino dušico. Lahko jo namočite v koncentriran alkohol, ki se ga kupi v lekarnah. To se kasneje razredčeno z vodo uporablja kot  ustna vodica, saj odpravlja slab zadah, celi dlesni in zdravi vnetja v ustni votlini. Nenazadnje jo uporabljamo tudi pri kuhanju zelenjavnih in mesnih jedi, predvsem divjačine in perutnine. Pravijo, da je začimba za kožo, saj lajša vse vrste tegob v zvezi z njo ali jih celo odpravlja. Dodamo jo v začetku kuhanja.


Nasvet: Posušena zelišča hranimo v steklenih kozarcih. Označimo jih s podatki na etiketah kot je ime začimbe ali mešanice ter datum nabiranja oz. shranitve. Steklene kozarce nam niti ni potrebno kupovati, ampak le dobro umijemo kakšnega, ko pojemo marmelado ali pa kisle kumarice. Vsekakor ne uporabljamo plastike in s tem skrbimo za naš planet. Spomnimo se, zakaj je plastika na seznamu za odpis, preko naslednje lušne in kratke animacije:


Vir animacije:  http://www.anitasancha.co.uk/

Špela Bavec

 

Špela B

Instagram